Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh khoai mỡ thịt bằm

Khoai mỡ bùi bùi, khoai lang ngòn ngọt, thịt viên trộn với đầu hành lá, tiêu có vị thơm nồng, cay cay, và đặc biệt là hương vị đặc trưng của rau om, ngò gai. Trong những cơn mưa mùa này, ăn món canh nóng hổi này, là …hết sẩy.  
Canh khoai mỡ thịt bằm

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt xay: 50g
  • Khoai mỡ: 150g
  • Khoai lang: 100g
  • Rau om: 2 nhánh
  • Ngò gai: 2 nhánh
  • Đầu hành lá: 1 cây
  • Hành phi, tiêu
  • Gia vị nêm sẵn Canh rau củ
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Phần đầu hành đập dập rồi băm thật nhỏ. Thịt xay ướp đầu hành lá băm, 1/4M tiêu, 1/4M hạt nêm Aji-ngon®, sau đó, vo viên tròn cỡ trái tắc.

– Khoai mỡ dùng dụng cụ múc trái cây (loại tạo viên tròn) tạo hình viên tròn. Khoai lang cắt khối 2cm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ.

2. Cách thực hiện:

Đun sôi 1 lít nước, tiếp theo cho thịt băm vào nấu cho ngọt nước, cho khoai mỡ vào nấu lửa vừa, nêm 1 gói  Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Canh rau củ. Khi khoai mỡ vừa chín , cho khoai lang vào nấu thêm vài phút. Tắt lửa, thêm 1M hành phi, rau om, ngò gai.

3. CÁCH DÙNG:

Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Nấu khoai mỡ trước khoai lang để các nguyên liệu chín đều và không bị nát

– Sử dụng Aji-quick canh rau củ giúp nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi, món ăn vẫn thơm ngon đậm đà mà không cần nêm các loại gia vị khác.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Gà nấu cari làm bánh cupcake mứt ngon ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT cha hap chay vị giác mời cách làm bánh flan bong bi nhoi бє p rau cải xào tỏi da day ham tieu nộm bạch tuyết ruou nep nấm xào êch xao lăn mousse chocolate măng kho tôm đậu hủ chiên rau cải ngồng xào tỏi súp lơ xào với tỏi cai thia xao hai san bông cải xào với tỏi hai san xao cai thia ngon món việt Sườn heo nướng tôm hấp muối ớt xanh cupcake cà chua bún viên tôm ăm cupcake cà chua con mèo bắp cải xào chua dau cải thìa xào rau cai bò xào mộc nhĩ Đậu hũ chiên mè rau củ xào nấm lồi su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm văn hóa ẩm thực cÃ Æ chua nộm hoa chuối món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu Bò kho Bò kho đậm đà ăn kèm bánh mỳ món ngon từ cá cơm súp đậu hũ lợi ích sức khỏe banh mousse la dua ngon Bún ba miền hội ngộ ở Sài Gòn bong cai nam xao tom banh hoi thit nuong ngon món cào Bắp cải xào đậu phụ và hot vi ham thuoc bac ngon Mực một nắng bap cai tim xao tao bap cai xao thom ngon thit heo tron đậu hũ non chiên mè Ng脙碌 Che trôi nuoc xào khoai tây làm óc hấp tiêu canh mướp nấu đậu Canh kim chi dam thuc vat cach lam banh ga giáng sinh Đầu bếp Chao tom Thực muc sot me khung anh Chanh leo kem dâu tươi heo phong món ngon từ sườn mắm tom muc chien toi ot cach lam muc sot me cay làm salad xúc xích cà chua thịt chó cach lam muc chien gion Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày chiên giòn mực Mi峄乶 Trung muc mot nang xao thom ngon mực tẩm ớt nướng Mực một nắng cach lam chao yen mach ngon Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô banh my vung ngon Tart trái cây nắp hộp cháo hàu bit tet cach nau mon canh chua ca loc hoa cẩm chướng cach lam che bÆ Æ i quá liều mini kẹo socola bát cách làm cá hấp muối lam sua bap muối vừng kiểu Nhật tư vấn nấu canh cua cá kèo rau muống xào bò cá hồi bánh lady bánh sampa bánh savoiardi Sử dụng bánh que sampa lap xưong mì bò nấu trứng mì thịt bò trứng Chú